選りすぐりのヴィーガン商品がいっぱい！食品も日用品も、できる限り動物と地球に優しいものを選ぼう！
ヴィーガンの一汁一菜を気軽に楽しめる体も心もおいしいレシピ集です。
内側からととのう野菜のおかずと副菜、スープとみそ汁、そして元気とおいしさを下支えしてくれる手作りの発酵調味料など、全部で83品のヴィーガンレシピを紹介しています。
ヴィーガンになるぞ！と気張ってご飯を作る必要はありません。
まずは一品、そしてもう一品、と徐々にバラエティを増やしていきましょう。
ヴィーガンになった人だけが知る、ヴィーガンの簡単で贅沢なご飯がここにあります。