原材料
コロンビアチョコレート(粗サトウキビ糖、グルテンフリーの乾燥 オート 麦粉 22%、カカオマス、ココアバター、乾燥米粉、乳化剤:ヒマワリレシチン、バニラエキス)、サトウキビ糖、海塩 0.5%、天然キャラメル香料。カカオ固形分 41% 以上
H!P Chocolateはイギリス発のヴィーガンチョコレードブランドです!
おいしいチョコレートを作るのに使われるカカオは、100年以上カカオを栽培しているコロンビアのボゴタにある家族経営の会社から調達しています。
このカカオサプライヤーは、現地の子どもたちにふさわしい教育を与えるための学校の建設など、地元のコミュニティプロジェクトに投資するリソースを持っています。
カカオ業界に存在する奴隷制度と子供の搾取は、特に大企業が豆を調達している西アフリカでいまだ存在する恐ろしい問題です。
これは根絶するのに何年もかかる問題ですが、H!P Chocolateはサプライチェーンの各リンクを慎重に検討し、良心を持ってチョコレートを作るためにできることをしています。
牛を搾取する牛乳の代わりにオーツミルクを使用しています。
H!Pchocolateで使用されるオーツミルクは、生産時に牛乳と比べて200Lも少ない水をの使用で可能というデータがあるのだそうです。
倫理的な取り組みを積極的に行うH!Pchocolateのおいしいクリーミーなチョコレート。
ぜひご賞味ください🎵