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なぜヴィーガンか? 倫理的に食べる

なぜヴィーガンか? 倫理的に食べる

1,980円 3.67(4)

商品について

動物倫理学者・ピーター・シンガーによる動物解放論とヴィーガニズム、ベジタリアニズムについてのエッセイ、論考を精選したもの1冊です。

1973年の記念碑的論文「動物の解放」から2020年の新型コロナウイルス禍に対するコメントまで、半世紀にわたる著述活動を一冊に封じ込めたオールタイム・ベスト・コレクション。

目次(「BOOK」データベースより)
動物の解放ー1975年版の序文
動物の解放(1973年)
これが鶏の倫理的な扱い方だろうか?(ジム・メイソンとの共著)(2006年)
オックスフォードのベジタリアンたちー私的な回想(1982年)
ベジタリアンの哲学(1998年)
もしも魚が叫べたら(2010年)
ヴィーガンになるべき理由(2007年)
培養肉は地球を救えるか?(2018年)
COVID-19に関する二つの闇(パオラ・カバリエリとの共著)(2020年)